Сколько «молочки» потребляют в год белорусы

Каждый белорус ежегодно потребляет более 118 кг цельномолочной продукции. Этот уровень считается одним из самых высоких в мире, отметила замначальника главного управления перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода Мария Климова в пресс-центре Дома прессы.

Для сравнения: в Новой Зеландии потребляют в год 103 кг цельномолочной продукции на человека, в Австралии — 92 кг, Канаде — 69 кг, США — 60 кг, России — 47 кг, Евросоюзе — 53 кг.

По словам Марии Климовой, четверть произведенного в Беларуси молока отправляется на экспорт.

Также эксперт отметила высокие показатели производства и потребления в мясном секторе. В Беларуси выпускают ежегодно 147 кг мяса на душу населения. А потребляют 103 кг.

Представитель Минсельхозпрода отметила, что белорусские продукты доминируют на внутреннем рынке. К примеру, если смотреть на местную молочную группу товаров, доля отечественной продукции на полках магазинов составляет 90−100%, сыров — 95,2%, мясной продукции и сливочного масла — 99%, яиц — 100%.

По ее словам, другие категории также имеют высокий удельный вес отечественной продукции: макароны — более 60%, крупа овсяная — 91%, овощи и грибы — 65%, картофель — 90%, свекла — 90%, морковь и огурцы — 94%, томаты — 71%, белокочанная капуста — 82%, яблоки — 59%.