Почему нельзя добавлять мед вместо сахара в чай

Вопреки распространенному мнению, добавлять в чай вместо сахара мед вовсе не полезно. Эксперты настоятельно рекомендуют отказаться от этой привычки. Объясняем, почему не стоит добавлять в чай мед. Мед действительно является полезной альтернативой сахару. Однако в чай добавлять мед не стоит. Дело в том, что при термической обработке меда содержащиеся в нем вещества превращаются в канцерогены. Этот процесс запускается уже при +35 градусах. Поэтому мед ни в коем случае нельзя добавлять в горячий чай. По этой же причине не рекомендуется добавлять мед в выпечку. Также нужно понимать, что мед, как и сахар, содержит быстрые углеводы. Похудеть, заменив мед сахаром, вряд ли получится. belnovosti.by