Опьянеете сразу: чем нельзя закусывать алкоголь

Соблюдение этого золотого правила позволит провести праздник хорошо и без вреда для репутации.

Каждый предпочитает что-то свое, и касается это в том числе алкоголя. Кто-то любит крепкое спиртное, а другие предпочитают легкие коктейли, однако все сходятся в одном – надо чем-то закусить напиток.

И тут важно следовать предписаниям, которые помогут не навредить организму еще больше, а также сохранить свою репутацию.

Узнали у бармена с 15-летним стажем Романа Логинова, каких золотых правил стоит придерживаться в закуске. Чем ни в коем случае нельзя закусывать алкоголь По словам эксперта, можно составить своеобразный антирейтинг, а первое место в нем займет самый неожиданный продукт – жирный жареный шашлык. Как объясняет Роман, такой вид еды только усложняет работу для печени, которой и так приходится нелегко из-за алкоголя в организме. На втором месте также необычный фрукт. Точнее, это цитрус, которым нельзя закусывать алкоголь, – грейпфрут. Этот продукт блокируют ферменты, которые перерабатывают в печени напиток, из-за чего спиртное надолго задержится в организме. И, соответственно, сделает утро мрачным и тяжелым. Тройку лидеров в антирейтинге еды, которая категорически не подходит для закуски, замыкает сладкое. Дело в том, что организм сначала займется переработкой сахара, а уже затем алкоголя, из-за чего для печени это будет не очень хорошо. Какие продукты идеальны для закуски Конечно, не все попадает под запрет. Есть продукты, которые составят идеальную пару с алкоголем. Речь идет о картофельном пюре и всех видах заливного. Эти блюда обволакивают стенки желудка, смягчая раздражение. И именно из-за него не стоит подавать к алкоголю острые блюда. Эксперт акцентирует внимание на том, что закуска должна быть умеренной и нежирной. Тяжелая еда вызывает гораздо более суровое похмелье и усиливает вредное воздействие выпивки на организм. Какие напитки под запретом с алкоголем Кто-то вместо закуски предпочитает запивать алкоголь, например, соком или газировкой. Тут тоже есть определенные правила, которых стоит придерживаться. По словам бармена, самый худший вариант, чтобы запить алкоголь, – энергетики. Они ускоряют сердцебиение, из-за чего алкоголь быстрее разгоняется по организму, а сердце работает на износ. Еще один вариант, который не подходит, – газированные напитки. Тут дело в том, что из-за газов алкоголь всасывается быстрее в организме. Также вы позже почувствуете насыщение, поэтому можно легко не рассчитать норму. Похожая ситуация обстоит с соками, в которых много сахара. Как уже говорили выше, такие продукты замедляют расщепление алкоголя в организме и, соответственно, нагружают тело, и делают утро тяжелым. Закуска "градус крадет". Но в то же время она позволяет провести праздник хорошо и без вреда для своей репутации. Так что, господа, закусываем! tochka.by