Где купить березовый сок в Пинске и районе: адреса, цены, телефоны

С приходом мартовского тепла Пинский лесхоз приступает к заготовке березового сока. Активное сокодвижение начинается после установления стабильной плюсовой температуры в ночное время. Жители и гости региона могут приобрести натуральный напиток как в лесничествах, так и на городской торговой площадке.

Где купить сок

Реализация ведется в трех лесничествах:

Режим работы лесничеств: понедельник–пятница с 8.00 до 17.00, обед с 13.00 до 14.00, выходные — суббота и воскресенье.

Цена: 42 копейки за литр. В сезон спрос высок, поэтому перед визитом рекомендуется позвонить.

Альтернативный способ покупки — торговая площадка Пинского лесхоза
Адрес: г. Пинск, проезд Калиновского.
Время работы: вторник–суббота с 10.00 до 18.00.
Цена: 55 копеек за литр.

Важно: в лесничествах сок отпускается в тару покупателя, на торговой площадке можно приобрести напиток в емкости лесхоза (тара оплачивается отдельно).

Самостоятельная заготовка

Граждане вправе заготавливать березовый сок для личных нужд. Для этого необходимо:

1. Обратиться в ближайшее лесничество.

2. Получить информацию об участках, предназначенных для подсочки.

3. Пройти инструктаж о правилах сбора.

Заготовка должна проходить строго под контролем работников лесной охраны. Это требование позволяет избежать нарушений технологии, которые могут нанести вред деревьям.

Ответственность за незаконный сбор

Пинский лесхоз предупреждает: за незаконную заготовку сока предусмотрена административная ответственность по ст. 16.19 КоАП Республики Беларусь. Размеры штрафов:

• для физических лиц — до 20 базовых величин;

• для индивидуальных предпринимателей — до 100;

• для юридических лиц — до 500.

Для выявления нарушений проводятся рейды, а также используются фотоловушки, установленные в лесах. Даже если нарушителя не задержали на месте, штраф может быть направлен по почте.