Белорусы стали больше выращивать, но меньше есть картошки

Как и прежде, картофель занимает лидирующую позицию среди культур, которые выращивает население Беларуси, констатировали в Минсельхозпроде. Там отметили, что эти клубни являются брендом республики, и перечислили качества, за которые белорусскую картошку ценят в стране и за ее пределами. В частности это: отличные вкусовые качества, картофель наиболее приспособлен к климатическим условиям Беларуси и ее почвам, он устойчив к основным болезням и вредителям. Кроме того, в министерстве рассказали, сколько картофеля планируется собрать в республике в этом году. "В 2023 году в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах планируется собрать 1,1 млн. тонн картофеля, или 101 процент к уровню 2022 года", - приведены в сообщении в Telegram-канале ведомства слова замначальника управления картофелеводства, плодоовощеводства, агрохимии и защиты растений Минсельхозпрода Татьяны Карбанович. Она отметила, что больше всего картофельных полей находятся на Брестщине и Минщине – около 50% всех полей в Беларуси. По словам представителя министерства, за последние пять лет в расчете на одного человека производство картофеля в республике увеличилось с 366 до 530 килограммов. А вот потреблять белорусы картошки стали пусть и не намного, но все же меньше. "Потребление осталось практически на уровне, соответственно 165 и 159 килограммов", - рассказала Карбанович. sputnik.by